第38节 (第1/10页)
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沈美洁：“......”她什么时候说过这话了，不过娟婶是真的帮了她很多忙。
吴娟连忙摆手，她没帮上什么忙都是小事，两人又说了几句。
“娘，我和娟婶先去领面粉，一会去晚了没了，等有时间我带着你去娟婶家坐坐，你们好好聊。”沈美洁看着沈母拉着娟婶不放，开口说道。
“你们快去。”沈母听见领不到面粉赶紧让他们去。
沈美洁跟着娟婶两人去供销社按照每个月的人头供应领了六斤的面粉。
拎着五斤的面粉回到家，手里拿着娟婶塞给她的几根黄瓜，看了看手中的面，她突然想吃凉皮。
当她提出吃凉皮的提议，除了沈母嫌麻烦，其它人都没有意见。
把刚领的面粉倒进盆里面，放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状，用手活成面团后放在一边静置四十分钟醒面。
醒好的面放进盆里加水洗面，洗面的步骤很简单就是不停的用手搓着面团，她搓面团都是搓到面团只剩最初的三分之一大小就不搓了。
因为这个时候的面团会变成发黄的面筋，放入清水中不浑浊说明就不用搓了。
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