30、我一定会帮你给师尊说情的! (第1/10页)
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老九门,其实以前不卖火锅。
火锅这一说法,还是何安歌来了以后,看见老爷子炒菜有锅底的香气,才顺势提出了“火锅”这种吃法。
老爷子很顽固,那时候何安歌可没少被他训斥,说他根本不懂厨艺,就知道想点歪门邪道的吃法。
当然,最后涮羊肉吃到嘴里,老爷子还是真香了。
老爷子是个倔脾气,他心里觉得火锅好吃,但他拉不下脸给何安歌道歉,只是在某天夜里,把何安歌叫到了后厨,说要让他在厨房当学徒,让少年学门炒菜的手艺养活自己。
也许对老人家来说,愿意把毕生厨艺传给何安歌,便是他能给出的最大诚意。
后来,何安歌也就真成了老爷子的单传门徒,那段时间,何安歌每每学会了一道新菜,就会回家给安洛苡做一顿,让她尝尝咸淡,给个评价。
而至于这所谓“毛肚”,则也是何安歌学徒期间发生的趣事。
以前,老爷子都是嫌牛肚羊肚腥臭,直接扔掉或者煮熟打发乞丐……
但某一天,何安歌把毛肚拿上了案板,并且说要拿这个洗干净涮火锅。