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随着一个小徒弟拿着一条活鱼走来，何雨柱已经套好了套袖，然后接过那条活蹦乱跳的鲤鱼，这是王主任为了今天酒席，特意帮何雨柱买的！
何雨柱接过鲤鱼环视了一圈，面带笑容的对着围观的人们说道
“我今天就用这条鲤鱼，给李副厂长做一道他没吃过的菜，杨师傅帮我把你那个灶上的锅倒满油加热！”
杨师傅听完爽快的应了一声，然后动作飞快的跑到自己的灶台前，开始起锅烧油。
何雨柱随手把鲤鱼放到了一个水盆里，然后拿出一个小盆，往里面倒了点面粉，然后又加了一些淀粉，用手给搅和匀了，这才开始准备葱姜这些辅料。
杨师傅架好油锅，喊来他的徒弟在那里踩风箱，自己则是忙不迭的挤了回来，然后大气也不敢出的盯着何雨柱的动作。
何雨柱从墙上摘下一个小号的铁锅，把油烧热了以后，慢条斯里的，一步一步的下入葱姜炝锅，然后加上醋，白糖，酱油这些调味料熬了一个糖醋汁。
一直站在人群里的几个厨师，此时有些摸不着头脑，小声的嘀咕道
“这不就是熬糖醋汁么？糖醋鲤鱼李副厂长还没吃过么？”
