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穿越初唐！
大过年的小孩子都有挨家拜年的习俗，苟超喜欢小朋友，就打算再熬点麦芽糖招待上门的村童。
先前说过，苟超放出风声,要教村里的乡亲熬糖。但家贫的买不起糯米，有条件的心思也重，没敢当真。
这日好些收到猪肉的家庭主妇都到赵家回礼，苟超也就趁机说到一会儿要熬麦芽糖，感兴趣可以等着看看。
“麦芽糖？”
“嗯，这饧糖是用麦芽做引，所以就叫麦芽糖。”
苟超之前都“饧糖”、“饴糖”的称呼，是怕别人听见名字再仿制出来，这会儿想着传播，就直呼其名了。
其实在现代农村，不说家家都会熬麦芽糖，那也是传播极广的。几乎每村每户都有会的，如果想学，过去一问，大抵都会教的。只是有些专做这个小买卖的，能把麦芽糖做成固体板状的、管状的撒上芝麻出售，这样稍微深层次点的才会保密。
可现代各种工业制糖充斥市场，有那熬糖的时间还不如买现成的再做别的事情，这才使熬糖之风渐渐没落。
既是来到这个时代，也不能光顾着自己，好歹做出点贡献，也不枉自己成为万中无一的穿越者。要是麦芽糖的制法传开，家家户户都能吃得上，增加了人民体质，也算是一件大功德。
