第218章 第 218 章 (第1/4页)
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作为主要食材以面粉为主的团队,花国队一开始都不是很忙，原因也简单，大部分的面食都需要醒发,在这段时间门里，他们就可以稍微做点别的事了。
不过虽然不算很忙,但是除了顾白之外的其他人还是稍微有点忙的,唯独顾白比较的悠闲。
因为他要做的龙须面只有等面醒发的差不多才要继续揉面，至于制作龙须面的其他配料，只要提前准备好了,倒是不费什么功夫。
对于顾白的闲适,在场的厨师评委观众都非常的接受，没办法，顾白参赛以来就经常是这样的,他们想不习惯都不行了。
看面醒发的差不多了,顾白开始溜面，龙须面的用材是简单，但是工艺难度大。
顾名思义,龙须就代表着这面条要抻的异常细，面一细就容易断,所以对和面和抻面的要求都挺高的。
柔软的面团在顾白的手下逐渐变成长条，顾白抓住面的两头,均匀发力,面条上下抖动,越抖越长,在长度达到一个程度，顾白将面条重新交叉换位，不断的的交叉换位,面条越溜越顺。
观众本来都在看着其他人做早餐，在他们看来这样的早餐制作难度应该是比较低的，说不定自己也可以学到一点，只是看着看着，目光就忍不住又放到了顾白这边。
因为其他人都是在正经的做饭，而顾白抓着面团不像是在做饭，反而像是在玩极具韧性的橡皮泥一般，让不少观众都有点手痒。
