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“茶，是人情冷暖的替代品，在某些场合更是一饮断余生，无尽情感就在这一饮间断然消散。”胖老板娓娓道来，同时也接过服务生递来的茶。
自己也抿了口，清了清嗓子。
接着道：“客官，您喝茶想必也有些年头了，可您未必发现什么样的茶才算好茶。”
“毕竟……市面上杂七杂八的茶太多了，而学会品茶就非常重要了，会品才能辨别好坏曲直……我们茶楼就非常注重这点了，如今市面上的茶叶可谓五花八门，六大茶类，再加上各种工艺加工而成的酸味、正味，每一类都分出深浅。”
“茶类的丰富已经使我们眼花缭乱！但是，好茶的标准有四点。”
“第一，要健康安全，茶叶首先要保证健康和安全，茶叶本应有益健康，但种植茶叶和制茶却未必有益健康。”
“很多不同于我们茶楼的经营体系，为追求更大的效益，忽视生态环境，而大量出产造成茶树营养成分单一等不良后果，不利于好茶的形成。因此好茶的第一尺度，必须种在原生态环境下，最少也要种在无公害茶园中。”
“第二呢，则是适合自己的身体
茶叶中含有咖啡因和茶碱，对肠胃、神经都有一定的刺激作用，但是在加工过程中，它们往往差别很大，总而言之，喝茶一定要适合自己的身体，喝了一定会感到惬意，只有让你喝得舒服的茶才算好茶！”
“第三，要选择适合自己的口感，无论哪一种茶，都必须买自己喝得懂的茶叶。没有真正搞懂要买什么茶，先买自己觉得好喝的，适合自己口味的。如今有些知名茶叶品牌非常注重挖掘茶的深层价值。对茶叶品类的细分，在口味上应是比较全面的。总而言之，我们买茶，不管它的酸味、正味、清香、浓香、韵香，都要先试一试再买，对口了客官您再买！”
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